Colágeno Hidrolizado x 450 g

$60.000

Colágeno hidrolizado para la elaboración de mezclas en polvo como refrescos, gelatinas y suplementos alimenticios.

Descripción

Colágeno para la elaboración de mezclas en polvo como refrescos, gelatinas y suplementos alimenticios.

Información adicional

Peso450 kg

APLICACIONES

El colágeno hidrolizado se emplea en la elaboración de mezclas en polvo como refrescos, gelatinas y suplementos alimenticios; también puede emplearse en productos de panificación, bebidas, derivados lácteos, helados.

RECOMENDACIONES DE USO

No hay una dosis recomendada, se emplea según el tipo de aplicación, es totalmente soluble y no modifica considerablemente las propiedades de textura, sabor, aroma y color de los alimentos donde es empleado.

INFORMACIÓN ADICIONAL

El colágeno se obtiene del tejido conectivo de los animales, es una excelente fuente de proteína y, al estar hidrolizado, su absorción es mucho más rápida y no provoca sensación de pesadez estomacal. Para más información visite: www.gelnex.com.br/es/peptinex-peptidos-colageno-gelnex/

APARIENCIA

Polvo cremoso fino