ingredientes colombia Empanizados-Snacks-y-Sopas

Proteína texturizada de trigo para sustituciones parciales o totales de carne o pollo.

Conservante natural a base de vinagre.

Antioxidantes naturales (romero, té verde, tocoferoles) y sintéticos (BHA, BHT, TBHQ; puros o en mezclas líquidas o en polvo).

Concentrados naturales en polvo, de origen lácteo (queso, leche, mantequilla, crema) y no lácteo (cerveza, cacao, oliva).

Almidones modificados de papa aporte de textura cremosa y estabilización.

Fibra de papa para aporte de textura granular.

Quesos en polvo

Crema de leche en polvo.

Mezcla natural de cloruros para estrategias de reducción de sodio.

Ácido málico.